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本文目录

1. 鸡骨的鸡骨家常鸡骨家常做法
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2. 鸡骨锤的做法
3. 谁会做小时候吃的鸡骨棒做法

鸡骨的做法
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【玉米鸡汤】健康功效玉米：健脾、利水 、做法做法做法做法祛湿胡萝卜：养肝明目
、大全大全大全大全健脾 、化痰止咳用料：鸡骨一块 ，玉米一个，胡萝卜半个 ，黑木耳少许 ，鸡精适量，盐适量做法1.食物准备好（加了几个黑木耳 ，黑木耳要先用开水泡一会 ，泡大出来洗干净）。

2.胡萝卜和玉米切块。

3.鸡骨清洗干净，把里面的血都洗掉 ，砍成小块，焯下。

4.把切好的食物加一勺水，（人多的话可以加多一半）。

5.把盖盖好，大火烧开上气，转中火煮二十分钟左右
 ，（时间不紧的话可以慢火煮半个钟） 。

6.煮好 
，等气出了，起盖下适量盐和鸡精 ，煮多一下就行了 。

7.出锅。

鸡骨锤的做法

将鸡翅的一端剪开筋膜 ，将皮肉向上翻开，推至另一端 。去掉细的骨头
，保留粗的骨头 ，做成肉锤状 。放入料酒、五香粉 、酱油
、蚝油腌制半小时 。

锅内少许油，加热后，微煎一下鸡翅。

将腌制时剩下的料汁倒入锅内 ，另一调羹白酒，加热水没过鸡翅的一半。大火焖五分钟后收汁。用锡纸裹住骨头，装盘，淋上汤汁就完成了。

谁会做小时候吃的鸡骨棒做法

主料鸡骨棒1000g姜1块老王头多肉料1小包辣椒面10g糖25g生抽15ml老抽5ml料酒15ml淀粉5g熟芝麻15g童年鸡骨棒的做法步骤1.鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右2.二十分钟后捞出来 ，锅里倒底油3.油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化4.炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒5.放进生抽老抽，盐 ，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤 ，让鸡骨棒入味儿6.汤收差不多调入水淀粉 ，翻炒均匀后，出锅7.出锅后撒芝麻
，就可以开吃了

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